Terre Caudine Biologico - In lattine di alluminio
€65.00 tasse incl.*
CULTIVAR: Ortice - Racciopella - Ortolana
ZONA PRODUZIONE: Sant'Agata de' Goti - Sannio (Campania)
ALTITUDINE: 200 metri s.l.m.
NUMERO OLIVI: 500 (Vaso Policonico)
TEMPO DI RACCOLTA: fine ottobre - inizio novembre
METODO RACCOLTA: manuale e differenziata per singola varietà
FRANTOIO: le olive, entro 6 ore dalla raccolta, sono lavorate nel frantoio a ciclo continuo (2 fasi e mezza), provvisto di frangitore a dischi dentati e di impianti di azoto per lavorare in assenza di ossigeno
PROFUMO: olio dal fruttato intenso, al naso è fresco con note verdi di erba fresca e di foglie di carciofo e pomodoro
COLORE: giallo con riflessi verde
SAPORE: molto elegante e vivace con amaro e piccante in singolare armonia
CERTIFICAZIONI: tutte le fasi della produzione biologica sono controllate e certificate in conformità con il Reg. CE 834/2007 e il Reg. CE 889/2008; ente verificatore BIOAGRICERT di Bologna
ZONA PRODUZIONE: Sant'Agata de' Goti - Sannio (Campania)
ALTITUDINE: 200 metri s.l.m.
NUMERO OLIVI: 500 (Vaso Policonico)
TEMPO DI RACCOLTA: fine ottobre - inizio novembre
METODO RACCOLTA: manuale e differenziata per singola varietà
FRANTOIO: le olive, entro 6 ore dalla raccolta, sono lavorate nel frantoio a ciclo continuo (2 fasi e mezza), provvisto di frangitore a dischi dentati e di impianti di azoto per lavorare in assenza di ossigeno
PROFUMO: olio dal fruttato intenso, al naso è fresco con note verdi di erba fresca e di foglie di carciofo e pomodoro
COLORE: giallo con riflessi verde
SAPORE: molto elegante e vivace con amaro e piccante in singolare armonia
CERTIFICAZIONI: tutte le fasi della produzione biologica sono controllate e certificate in conformità con il Reg. CE 834/2007 e il Reg. CE 889/2008; ente verificatore BIOAGRICERT di Bologna
* Sulla base della residenza in Italy. Le aliquote fiscali per gli altri Paesi saranno calcolate alla cassa. Prezzo al netto d'imposta: €62.50.