Den skyddade geografiska beteckningen "Olio Campania" är reserverad för extra jungfruolja som erhållits från oliver som uteslutande produceras i specifika geografiska områden i Kampanien, inklusive Sannio Beneventano. När den släpps ut för konsumtion måste extra jungfruolja med den skyddade geografiska beteckningen "Olio Campania" uppfylla specifika kvalitativa och organoleptiska egenskaper.

Terre Caudine extra virgin olivolja är en ekologisk produkt certifierad sedan 2017 av Bioagricert, ett ledande organ i Italien inom certifiering av ekologisk och kvalitetslivsmedelsproduktion. Sedan 1984 har Bioagricert stött företag i processen att kvalificera produkter och processer baserat på nationella och internationella regler.

Terre Caudine extra virgin olivolja analyseras med jämna mellanrum vid Roms handelskammares kemiska handelslaboratorium; en organoleptisk utvärdering utförs också enligt relevanta gemenskapsbestämmelser.